自古香茗出深山，好山好水出好茶。

9月15-17日，2021亚洲农业与食品产业博览会在山东省青岛市举行。由广东省农业农村厅指导和广东省农业对外经济与农民合作促进中心(广东省农展馆)承办，一批优质广东农业企业参加。其中，连南瑶族自治县瑶山特农发展有限公司（简称“瑶山特农”）携优质高山茶参加博览会，现场备受消费者青睐。

“各种各样的茶我都喜欢，平时自己在家里特别喜欢喝茶。这次品尝的连南单贵茶回甘速度特别快，第一泡喝到嘴里的时候，基本上很快就能感受到这个茶的馥郁回喉的感觉。”现场一位平时有饮茶习惯的青岛市民说。

据了解，瑶山特农公司生产的单贵红茶荣获“广东省现代农业产业园”百家手信茶叶综合评比第一名、瑶山特农大雾山茶厂出品的单贵绿茶获“广东十大茗茶”。单贵茶以连南大雾山、大龙山、起微山、龙归山等地的“连南大叶”茶青为原料，分别以一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶三个等级进行手工采摘，在现代工艺环节中融入传统瑶茶制作工艺精摘细焙而成。其绿茶具有香高、味浓爽、汤明亮的品质特点，饮之清苦回甘、栗香馥郁；其红茶则具有外形乌润、滋味醇和的品质特点，饮之醇爽神怡。

瑶山特农负责人介绍，公司旗下辖有中国瑶山特农网、粤瑶行电子商务公司、大雾山茶厂、人才驿站、坑口茶园、稻鱼茶三产融合发展中心、广清万亩茶园（一期）等7个经营实体，牵头管理着连南农村电商体系、稻鱼茶省级现代农业产业园等平台。

瑶山特农大雾山茶厂于2016年4月建成，是连南县第一家具备“SC”认证资质的制茶企业，推出了“单贵茶”系列产品（“单贵”是瑶语“大山”的音译）。2019年，为适应连南茶产业的发展，进一步提高茶厂产能和品质，公司投入资金400多万元，扩建厂房，引进先进生产设备，并加强与广东省农科院茶叶研究所、华南农业大学茶学系、湖南农业大学茶学系、清远市农学会等科研院所的紧密合作，不断培育、提升自身的技术水平，形成了一支技术较为成熟，工艺较为精湛的茶叶加工、审评技术团队，确保茶厂在稳定提高产能的同时提升产品品质。

  瑶山特农通过联农带农扶农，通过加大技术培训、品牌营销和产业引导力度，处理好特色农产品生产与销售环节，帮助百里瑶山茶农实现种茶、制茶效益的迅速提升，引导和帮助农民摆脱传统的生产经营模式，走标准化、产业化、市场化、品牌化的现代农业之路，让农民真正得到实惠，从而推动特色农业产业高质量发展。